Kies uw land, regio, stad

Dresden top 7 restaurants ideeën

DE LEKKERSTE RESTAURANTS VAN DRESDEN

1. Sophienkeller

De Sophienkeller in het barokke Taschenbergpalais herinnert aan de geneugten van Augustus de Starke: daar draaien biggen aan het spit, bakken meiden hartige broodjes en kunnen de gasten zelfs aan een carrousel genieten van de hartige Saksische keuken. Soms duiken zelfs Augustus de Sterke of zijn maîtresse, gravin Cosel in hoogst eigen persoon op om de gasten te vermaken.
sophienkeller-dresden.de →

2. Alte Meister

Tussen de Gemäldegalerie Alte Meister en de Semperoper, direct achter het monument Carl-Maria von Webers, verstopt zich een Dresdener gourmetadresje. Voor lunch en voor ‘koffie met gebak’ best betaalbaar. ’s Avonds richt het zich op het operapubliek en kan je hier genieten van de beste, seizoensgebonden gerechten.
altemeister.net →

3. Pulverturm an der Frauenkirche

Direct naast de Frauenkirche daal je een paar treden af naar de historische gewelven van de Pulverturm. Het restaurant grijpt terug op de tijd van Augustus de Sterke, met Saksische gerechten, stevige vleesgerechten en regelmatig figuren in historische kleding die aan tafel verschijnen. Door de oude muren, gangen en gewelven voelt een diner hier bijna als een bezoek aan een bezienswaardigheid. Een leuke keuze als je eten en geschiedenis wilt combineren.
pulverturm-dresden.de →


4. DRESDEN 1900

Aan de Neumarkt, pal tegenover de Frauenkirche, draait bij DRESDEN 1900 alles om de stad rond het jaar 1900. Midden in het restaurant staat zelfs de historische tramwagen Helene uit 1898. Op de kaart staan Saksische klassiekers naast modernere gerechten, waaronder Sauerbraten, rundergoulash en stevige regionale specialiteiten. Vooral de combinatie van restaurant en klein verkeersmuseum maakt dit een aardig adres voor bezoekers die tijdens het eten ook iets van Dresden willen meekrijgen.
dresden1900.de →


5. Augustiner an der Frauenkirche

Bij Augustiner an der Frauenkirche Restaurant komen Saksen en Beieren samen. Het restaurant ligt direct aan de Neumarkt en heeft behalve verschillende eetzalen ook een gewelfde kelder en een terras voor de Frauenkirche. Op de kaart ligt de nadruk op stevige Duitse gerechten, terwijl het bier uit de Münchense Augustiner-traditie komt. Vooral op een zomeravond is het terras een prettige plek om na een dag sightseeing nog wat langer in het centrum te blijven.
augustiner-dresden.com →


6. Max Dresden Neustad

De Dresdener Neustadt is misschien wel het levendigste kwartier van de stad. Ondanks de naam is hier het oorspronkelijke oude Wilhelminiaanse bebouwing bijna volledig bewaard gebleven. In de historische straatjes is het jonge, multiculturele ingeburgerd. Bars en restaurants met gerechten uit de hele wereld, kleine theaters, galeries en winkeltjes verlevendigen deze wijk, die vooral populair is bij studenten en jonge gezinnen. De belangrijkste bezienswaardigheden zijn de zuivelfabriek van Pfund met zijn “mooiste melkzaak ter wereld”. Deze is nl. geheel gedecoreerd met Villeroy & Boch-tegels, evenals de Kunsthofpassage, die in dezelfde tijd ontworpen werd door kunstenaars. Daartussenin vind je het restaurant Max Dresden Neustadt – het ideale startpunt voor een avondje op kroegentocht.
max-dresden.de →


7. Lila Soße

Voor een heel andere kant van Dresden ga je naar lila Soße in de Kunsthofpassage in Neustadt. Het kleine restaurant ligt in de Hof der Fabelwesen en past goed bij de creatieve sfeer van deze wijk. De keuken is modern Duits en veel gerechten krijgen een eigentijdse draai. Het is minder formeel dan de restaurants rond de Frauenkirche en juist daardoor een fijne tip voor wie ’s avonds door Neustadt wandelt en op een bijzondere plek wil eten.
lilasosse.de →

.